La Stüa de Michil conquista le TRE FORCHETTE 2012…

… e la MIGLIORE CARTA DI VINI delle tre forchette

In concomitanza con la presentazione alla stampa e l’uscita in libreria della guida Ristoranti d’Italia 2012 del Gambero Rosso, la Città del gusto di Roma ospita l’evento gastronomico più atteso dell’anno: le “Tre Forchette 2012”.

10 gli chef valutati dalla giuria “eccezionali”, premiati con le tre forchette, 3 dei quali si fregiano per la prima volta dell’ambito premio, la Stüa de Michil è tra i nuovi vincitori con Tre forchette, 90 punti e migliore carta dei vini 2012 delle Tre forchette. La grande cena vede  infatti protagonisti i migliori cuochi italiani premiati divisi in due squadre per una kermesse golosa che, fra tradizione e innovazione, mette sul piatto la propria arte. Arturo Spicocchi, chef del ristorante La Stüa de Michil di Corvara presenta un primo piatto:  Bulgur (cereale integrale) mantecato al graukäse, con purea di mele cotte, insalata di cappucci e speck.

www.gamberorosso.it – La Stüa de Michil

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...