“Chi vuole muovere il mondo prima muova se stesso” – Socrate-

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2014

Giornate della Sostenibilità

15  – 17 Maggio

Programma

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World Water Day 2014

acquaDell’importanza della salvaguardia delle nostre risorse idriche ho scritto in tante occasioni e vorrei farlo anche oggi, in occasione del World Water Day. Paradossalmente, per farlo questa volta dovrò parlare quasi esclusivamente di carne. Perché all’origine della domanda sempre più grande di acqua – secondo la Fao sarà presto all’origine di un’altra crisi globale – c’è anche e soprattutto la produzione di carne.

Cominciamo da alcuni dati chiarissimi: per far crescere un pomodoro sono necessari 13 litri d’acqua; per ottenere un caffè ne servono già 140, per coltivare un chilo di mais ne vengono utilizzati addirittura 900 litri; ma se vi dico che per un solo chilogrammo di carne rossa è necessaria la follia di 16 mila litri d’acqua, lo capite qual è il nocciolo del problema?  Continua a leggere “World Water Day 2014”

Wall Street dà la felicità?

L’economia del bene comune: non badare esclusivamente alla redditività della propria azienda vuol dire dedicare attenzione a valori importanti quali la solidarietà, il rispetto, la fiducia…

Il fallimento del capitalismo irresponsabile ci obbliga a pensare a nuovi modelli economici. E non sono solo filosofi, guru e autorità religiose ad avanzare proposte diverse. Anche fior fior di economisti, da Mohamed Yunus a Serge Latouche, da Stiglitz a Fitoussi, pensano a sistemi alternativi secondo i quali il successo di un’azienda non sia valutato solamente secondo criteri prettamente finanziari, ma anche in base a quanto rende in termini di bene comune, per l’intera società. Continua a leggere “Wall Street dà la felicità?”